喜欢身边的那些简单而质朴的美....O(∩_∩)O(注明一下:以下图片均为手机拍摄)

莲子百合绿豆汤

花湖

今天是二十四节气中的小暑,正是指炎热的夏天要来了。从小到大解暑降温最佳的食物就是一碗冰冰的绿豆汤。告别了潮湿气闷的黄梅天,在小暑节气来一碗莲子百合绿豆汤是最好不过的。(图片来自网络

食材:绿豆一碗,莲子适量,百合1个,冰糖10g,水适量


步骤:

1.绿豆和莲子提前浸泡两个小时以上,然后一起加水放入锅中。

2.砂锅内加入泡好的绿豆和白莲,加入适量清水,水要一次性加到位。新鲜百合洗净掰成片备用。

3.大火烧10分钟后改小火烧,加入鲜百合片

4.烧至绿豆开花后再煮沸五分钟,加入冰糖即可关火

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